Tiwul Selain Pengganti Nasi Kaya Akan Nutrisi, Manfaat Direkomendasikan Untuk Diet

Makanan tradisional, Tiwul sangat populer di daerah Gunung Kidul dan Wonogiri. Berasal dari bahan dasar singkong dibuat dengan teknik memasak yang cukup unik, yakni dikeringkan ataupun digeplek.
Biayasanya dapat disajikan menjadi kudapan untuk para tamu. Siapa sangka, ternyata tiwul pada awalnya dibuat sebagai pengganti nasi karena warga kesulitan untuk membeli beras.
Meskipun cara penyajian cukup sederhana, tiwul mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Dan buat kamu yang sedang diet, tiwul dapat dikonsumsi untuk pengganti nasi supaya kamu dapat tetap mendapatkan asupan karbohidrat.



Dari berbagai sumber ini fakta menarik dan unik dari tiwul. Simak ulasannya di bawah ini:
Makanan Pengganti Nasi pada Masa Penjajahan
Dilihat sejarah, ternyata tiwul mempunyai peranan penting pada masa penjajahan dahulu. Tiwul merupakan makanan pokok pengganti nasi bagi masyarakat jawa. Sebagai makanan yang terbuat dari singkong, tiwul diketahui mengandung karbohidrat cukup tinggi supaya dapat mengenyangkan.
Terbuat dari Singkong dan Kaya Gizi
Singkong menjadi salah satu jenis umbi-umbian dalam kandungan karbohidrat yang tinggi. Singkong akan dikeringkan terlebih dahulu untuk membuat Tiwul. Sebagai informasi tambahan, Singkong dikeringkan bernama gaplek. Biasanya banyak ditemukan di daerah Wonogiri, Pacitan, Gunungkidul.
Tiwul juga memiliki gizi. Satu porsi tiwul mengandung zat besi, protein,vitamin C, kalsium, dan fosfor.

SCAN DISINI FREE VOUCHER 200RB




Teknik Pembuatan yang Unik
Singkong sebagai bahan utama harus dikeringkan terlebih dahulu menjadi suatu hal unik dalam cara pembuatan Tiwul, setelah dikeringkan adonan tersebut disebut dengan istilah gaplek. gaplek dihaluskan lalu menjadi butiran mirip dengan nasi. Butiran gaplek dibersihkan menggunakan air dahulu. Setelah itu dikukus dalam dandang sampai warna kecoklatan.
Manfaat Mengonsumsi Tiwul
Dikarenakn tiwul mengandung vitamin C dan vitamin B Kompleks yang bisa bermanfaat dalam mengatasi penyakit anemia. Selain itu, kandungan tinggi protein pada tiwul juga dapat melatih daya tahan otot.
Menariknya, bagi yang sedang menjalankan program diet, tiwul dapat menjadi salah satu menu harian yang direkomendasikan. makanan terenak di indonesia Dengan karbohidrat lebih rendah pada tiwul membantu menurunkan berat badan. Kandungan serat yang ada pada tiwul baik bagi kesehatan pencernaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *